Popol v krmive pre mačky

Na každom balení krmiva pre mačky musí byť uvedený zoznam zložiek, zoradených zostupne podľa hmotnosti. Podľa súčasných noriem medzi kľúčové regulované parametre patrí obsah tukov a bielkovín, rozpustné a nerozpustné sacharidy (bežne známe ako vláknina) a voda. Percentuálny podiel minerálov, označovaný ako obsah popola, je tiež uvedený samostatne.

Toto je bod, ktorý často vyvoláva otázky medzi majiteľmi mačiek. Môže sa zdať, akoby sa do krmiva pridával popol, ale nie je to tak. Pojem „popol“ v krmive pre mačky označuje množstvo nehorľavého zvyšku, ktorý by vznikol spálením 100 gramov krmiva pri teplote približne 500 °C. Táto hodnota odráža obsah minerálov a je dôležitým kritériom, ktoré treba zvážiť pri výbere správneho krmiva pre vášho domáceho maznáčika.

Aké látky prispievajú k obsahu popola?

Všetky potraviny obsahujú organické aj anorganické látky. Medzi organické látky patria bielkoviny, ktoré slúžia ako stavebné kamene pre bunky, ako aj tuky a sacharidy (ich účelom je dodávať telu energiu). Medzi minerály patria makroživiny (vápnik, chlór, draslík, síra, horčík) a mikroživiny (železo, mangán, zinok, fosfor, jód, sodík, kobalt, draslík a meď).

Dôležité vedieť: Organické zlúčeniny sa pri spaľovaní vzorky vstupného materiálu v muflovej peci úplne spália. Pri spaľovaní anorganických zlúčenín zostáva nespálený zvyšok. Percentuálny podiel tohto zvyšku je uvedený na etikete vstupného materiálu ako „popol“, „surový popol“ alebo „obsah popola“ a považuje sa za jednu z jeho kľúčových charakteristík.

Ktoré potraviny ovplyvňujú obsah popola?

Obsah popola sa považuje za dôležitý ukazovateľ na posudzovanie kvality krmiva. Minerály sú prítomné vo všetkých zložkách používaných pri výrobe krmiva, ale ich množstvo sa môže výrazne líšiť. Kostné zložky zvyčajne obsahujú najvyšší obsah minerálov. Preto krmivá, ktoré používajú mäsokostnú múčku ako hlavnú zložku, majú zvyčajne vyšší obsah popola. „Čisté“ mäsové zložky majú výrazne nižší obsah popola.

Obilniny a iné rastlinné zložky obsahujú minimálne množstvo nehorľavých anorganických látok. Pri vysokom percentuálnom zastúpení rastlinných materiálov v hotovej strave sa obsah popola v krmive znižuje na minimálnu úroveň, hoci to nie vždy naznačuje jeho vysokú nutričnú hodnotu.

Normy obsahu popola v krmive

Podľa veterinárnych odborníkov by optimálny obsah popola v krmive pre mačky mal byť medzi 5 % a 9 %. Táto úroveň sa považuje za prijateľnú a bezpečnú, ale posudzovanie kvality mačacej stravy iba na základe obsahu popola je nesprávne. Rovnako dôležité je zvážiť rovnováhu bielkovín, tukov a ďalších živín.

Obsah popola závisí aj od spôsobu podávania krmiva. Suché krmivá majú vždy vyšší obsah popola ako mokré krmivá. Napríklad suché krmivá All Cats a Tasty majú obsah surového popola približne 7 – 9 %.

Pri výbere krmiva je dôležité zvážiť vek domáceho maznáčika. Pre staršie mačky sa odporúča znížený obsah popola, pretože nadbytok minerálov môže prispieť k rozvoju urolitiázy. V takýchto prípadoch sa uprednostňujú mokré a suché krmivá s nízkym obsahom popola. Napríklad pre staršie domáce zvieratá je vhodné mokré krmivo Tasty, ktoré obsahuje maximálne 2,5 % popola.

Funkcie minerálov v tele

Hoci minerály tvoria iba asi 4 % telesnej hmotnosti teplokrvných živočíchov, ich úloha v tele je mimoriadne významná. Anorganické látky sú súčasťou štruktúry bunkových membrán, spojivových tkanív, neurónov a hormónov. Aktívne sa podieľajú na metabolických procesoch a tiež pôsobia ako tlmivý faktor, ktorý chráni bunky tela pred škodlivými faktormi.

Mikro- a makroživiny slúžia ako spojovacie články medzi bielkovinami a lipidovými štruktúrami, normalizujú vodnú rovnováhu a aktivujú produkciu enzýmov potrebných na trávenie. Pomáhajú udržiavať acidobázickú rovnováhu a podporujú neuromuskulárne spojenia. Interakciou s vitamínmi sa minerály podieľajú na metabolických procesoch.

Každý z anorganických prvkov je zodpovedný za svoje vlastné spektrum fyziologických procesov prebiehajúcich v tele:

• Horčík je súčasťou všetkých typov telesných tkanív;
• vápnik je jedným z prvkov potrebných na výstavbu spojivového tkaniva;
• síra sa podieľa na syntéze aminokarboxylových kyselín;
• fosfor je súčasťou nukleových kyselín;
• Mangán hrá dôležitú úlohu pri tvorbe kostného tkaniva;
• zinok, meď a selén sú potrebné pre fungovanie imunitného systému a reprodukčných orgánov, regeneráciu buniek;
• Sodík, chlór a draslík, ktoré sa nachádzajú v krvi a lymfe, sú potrebné na udržanie osmotického tlaku v nich.

Normy obsahu popola v krmive

Suché krmivo pre domáce zvieratá má zvyčajne vyšší obsah popola ako mokré krmivo. Podľa veterinárnych noriem je optimálny obsah popola v krmive pre mačky 6 – 7 %.

Pozor! Hladiny popola nad odporúčaným limitom nepriamo naznačujú prítomnosť nekvalitných vedľajších produktov (ako je mäsová a kostná múčka) v krmive. Používanie takéhoto krmiva môže negatívne ovplyvniť zdravie vašej mačky. Hladiny popola pod odporúčaným limitom naznačujú nedostatok esenciálnych mikroživín.

Dnes sa prémiové krmivo pre mačky vyrába z vysoko kvalitného čerstvého mäsa, bohatého na makro- a mikroživiny. Obsah popola v takýchto krmivách je v rámci normy, ale pomerne vysoký. Rastlinné a obilné zložky majú nižší obsah minerálov, takže obilné a rastlinné krmivá budú mať relatívne nízky obsah popola.

Pre kastrované mačky sa odporúča kupovať krmivo s mierne nižším obsahom popola. Veterinári tiež odporúčajú kŕmiť zvieratá s diagnostikovanou struvitovou urolitiázou alebo ochorením obličiek. Mačky s týmito ochoreniami majú moč s pH nad 7,5 a minerálne soli kryštalizujú a zrážajú sa ľahšie v alkalickom prostredí ako v kyslom.

Nezabudnite na pitný režim vašej mačky. Pitie dostatočného množstva čerstvej vody môže viesť k nadbytku draslíka, sodíka a fosforu, ktorých soli môžu tvoria sa v obličkách alebo nerozpustné konglomeráty (kamene) v močovom mechúre sa rýchlo vylúčia močom.

Prečítajte si tiež:

• Je suché krmivo škodlivé pre mačky?
• Konzervované krmivo pre mačky
• GMO a biopotraviny v krmive pre domáce zvieratá